In jüngerer Zeit wurde das Vorhandensein von Getreide in den Kroketten seit der Ausstrahlung des Berichts „Was Kroketten für unsere Tiere“ auf France 5 im Oktober 2021-2022 ausgestrahlt. Aber warum sind Kroketten, die Körner enthalten, ein Problem? Am wichtigsten ist, ist das derzeit auf dem Markt erhältliche getreidefreie oder "getreidefreie" Hundefutter wirklich besser für sie? Wir ziehen Bilanz.
Warum enthält das Trockenfutter meines Hundes Getreide?
Um Kroketten herzustellen, haben die Hersteller brauche unbedingt eine Stärkequelle die als "Kleber" dient, ein "Bindemittel", um die Zutaten in Form einer Paste zusammenzuballen, die dann zum Backen durch einen großen Zylinder geleitet wird, der Extruder genannt wird.
In den meisten Knabbereien ist dies Stärkequelle ist Getreide wie Reis, Weizen, Mais …
Das Trockenfutter meines Hundes enthält Getreide, na und?
Die Zugabe von Getreide zu Hundefutter wirft tatsächlich mehrere Probleme auf:
Ein Problem der Mykotoxin-Kontamination
Das zur Herstellung von Kroketten verwendete Getreide ist wahrscheinlich kontaminiert durch Mykotoxine, Stoffe, die von Schimmelpilzen hergestellt werden. Diese Mykotoxine können sich auf Getreide auf dem Feld vor der Ernte oder nach der Ernte entwickeln, wenn das Getreide unter schlechten Bedingungen gelagert wird. Diese Mykotoxine sind daher in Kroketten enthalten, die mit kontaminiertem Getreide hergestellt wurden.
Gut zu wissen !
Mykotoxine entwickeln sich auch in „Bio“-Getreide leichter als in anderen, weil die Fungizide zur Behandlung von Getreide aus konventionellem Anbau das Risiko einer Kontamination mit Mykotoxinen verringern (aber wir finden uns im Gegenzug mit Pestizidrückständen wieder, da sind wir uns einig!).
Das Problem bei diesen Mykotoxinen ist ihre Toxizität! Deoxynivalenol, Zearalenon oder auch Ochratoxine sind Stoffe, die potenziell in Trockenfutter vorkommen und bei unseren Haustieren gesundheitliche Probleme wie beeinträchtigte Fruchtbarkeit, angeborene Fehlbildungen, Juckreiz oder sogar schädliche Auswirkungen auf die Niere oder das Immunsystem hervorrufen können. Ihre Toxizität ist nicht akut (sie machen nicht sofort krank), sondern chronisch. Sie können daher ihre Gesundheit beeinflussen, indem sie täglich kleine Mengen davon konsumieren, was unsere Hunde genau tun, indem sie täglich "kontaminiertes" Kroketten essen.
Beachten Sie jedoch, dass dieses Problem der Kontamination von Getreide mit Mykotoxinen ist nicht spezifisch für Getreide, das als Tierfutter bestimmt ist existiert aber auch in der Lebensmittelindustrie. Obwohl derzeit keine strengen Standards für Mykotoxine in Heimtiernahrung (sondern nur Richtwerte) einzuhalten sind, hindert dies die Hersteller nicht daran, in ihre Qualitätskontrollpläne aufzunehmen. , from Getreidechargenanalysen die in die Zusammensetzung der Kroketten einfließen, um die Menge an Mykotoxinen zu kontrollieren. Zu viele Mykotoxine enthaltende Chargen werden dann aus der Produktion verworfen oder mit anderen Chargen mit geringerem Mykotoxingehalt vermischt, damit das Endprodukt, die Kroketten, möglichst wenig enthalten.
Gluten, ein Problem?
Getreide liefert auch ein Protein, über das in der menschlichen Nahrung viel gesprochen wird, um die Probleme zu lösen, die es für intolerante Menschen darstellen kann: Gluten.
Bei Hunden wäre Gluten kein Problem außer bei einigen Irish Settern, bei denen eine Glutenintoleranz diagnostiziert worden wäre.
Ein Verdaulichkeitsproblem
Die anderen Getreideprobleme sindStärke und das Vorhandensein von unverdaulichen Ballaststoffen (oder Zellulose), die sie in der Trockenfutterration des Hundes bereitstellen.
Der Hund ist ein nicht strenger Fleischfresser, der "enzymatisch" nicht gut ausgestattet ist, um die durch das Futter gelieferte Stärke zu verdauen: Er hat nicht wie der Mensch die Speichel-Amylase, die zur Vorverdauung notwendig ist wo eine andere Amylase - diesmal Pankreas - übernimmt, um "die Verdauungsarbeit zu beenden".
Er hat auch einen kurzen Verdauungstrakt und einen relativ schnellen Transit, der es ihm nicht erlaubt, Zellulose so gut zu verdauen wie ein Mensch.
Folglich, der Hund hat eine eingeschränkte Fähigkeit, Getreide zu verdauen : Sie können sie nicht gut verdauen, wenn sie in großen Mengen mit der Nahrung aufgenommen werden. Dies kann bei ihm zu Verdauungsstörungen wie Durchfall führen.
Dies ist umso mehr bei verdauungsempfindlichen Hunden wie brachyzephalen Hunderassen (Bulldoggen, Möpse etc.) - Tschechischer Wolf, Siberian Husky…).
Du hättest es verstanden, Verdaulichkeitsprobleme treten nicht so sehr bei Kroketten auf, die Getreide enthalten, sondern bei solchen, die zu viel Getreide enthalten, die der Ration zu viel Stärke und Zellulose liefern. Dabei handelt es sich sehr oft um Kroketten des „ersten Preises“, bei denen einige Hersteller zu Lasten der Fleischzutaten „die Dosierung von Getreide erzwingen“, um die Produktionskosten der Kroketten zu senken.
Am Ende ein Ernährungsproblem
Mykotoxin-Kontaminationen, das Vorhandensein von Stärke und Zellulose verschleiern oft ein weiteres Problem, über das weniger gesprochen wird: Getreidereiche Kroketten sind proteinarm und haben eine gute Nährwertqualität für den Hund. Wo zu viel Getreide "das Feld besetzt", gibt es zu wenig tierisches Eiweiß in guter Qualität. Ja, Getreide liefert zwar Protein in der Ration, aber es liefert weniger als Fleisch und vor allem hat es eine geringere biologische Wertigkeit für den Hund.
Sind getreidefreie Kroketten wirklich besser?
All diese Probleme, die durch zu viel Getreide im Kroketten entstehen, werden den Hundebesitzern allmählich bekannt, so dass die Hersteller mit der Entwicklung von "kornfreien" oder "kornfreien" Kroketten reagiert haben.
Aber Vorsicht, getreidefrei heißt nicht stärkefrei. Da für die Herstellung von Kroketten Stärke benötigt wird, sollte Getreide durch ’ ersetzt werden.andere Stärkequellen wie Linsen, Kartoffeln, Süßkartoffeln oder sogar Erbsen…
Und wieder geht es um Quantität. Es gibt getreidefreie Kroketten auf dem Markt, die jedoch reich an anderen Stärkequellen sind, die letztendlich nicht qualitativ hochwertiger sind als Kroketten, die hochwertiges Getreide und getreidefreie Kroketten enthalten, sowohl stärkearm als auch reich an tierischem Protein. Die einzige Lösung dafür ist, wieder Etiketten lesen zu lernen … um die Spreu vom Weizen zu trennen.
