Was ist ein Lipid?
Lipide sind nichts anderes als die Fette oder „Fette“, die durch die Ernährung Ihres Vierbeiners bereitgestellt werden.
Lipide gehören zusammen mit Proteinen und Kohlenhydraten zur Familie der Makronährstoffe: Sie liefern dem Hund Energie in Form von Kalorien in einer Menge von 9Kcal pro g Fett.
Lipide sind eine Gruppe verschiedener Moleküle, die nebenEnergie bringen, alle spielen eine unterschiedliche Rolle für das reibungslose Funktionieren des Hundekörpers.
Im Hundefutter werden Lipide hauptsächlich durch die Cholesterin und Triglyceride.
Cholesterin
das Cholesterin ist ein Molekül aus vier Kohlenstoffringen. Es wird entweder vom Körper selbst hergestellt oder über die Nahrung zugeführt.
Triglyceride und Fettsäuren
Triglyceride sind Moleküle aus 3 Fettsäuren, die vom Körper des Hundes synthetisiert oder nur über die Nahrung zugeführt werden können. Es gibt 3 Kategorien von Fettsäuren: gesättigte Fettsäuren, einfach ungesättigte Fettsäuren und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Letztere zählen in ihren Familien die essentiellen Fettsäuren, die für das reibungslose Funktionieren des Hundekörpers unerlässlich sind.
Als mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind essentielle Fettsäuren Moleküle, die in ihrer Struktur mehrere Doppelbindungen aufweisen. Je nach Position der ersten Doppelbindung im Molekül gibt es zwei Hauptfamilien essentieller Fettsäuren:
- Omega-6-Fettsäuren (oder ω6) die als Leader Linolsäure gelten,
- Omega-3-Fettsäuren (oder ω3) deren Anführer Alpha-Linolensäure ist.
Die Anführer der Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sind die Vorläufer aller anderen essentiellen Fettsäuren dieser beiden Familien. Mit anderen Worten, sie werden vom Körper des Hundes verwendet, um alle anderen Fettsäuren dieser Reihe herzustellen.
Diese Führer werden als wesentlich angesehen, weil der Körper des Hundes weiß nicht, wie er sie herstellen soll. Sie müssen daher zwingend durch ihre Ernährung versorgt werden.
Wofür werden Lipide bei Hunden verwendet?
Lipide bei Hunden sind für das reibungslose Funktionieren ihres Körpers unerlässlich. Sie haben verschiedene Rollen:
Sie liefern Energie, die leicht aufgenommen werden kann
Ein gesunder Hund verdaut sehr gut und sehr leicht die durch sein Futter bereitgestellten Lipide. Dieser Makronährstoff ist daher eine gute Energiequelle für Hunde, insbesondere bei sportlichen Hunden, bei denen wir versuchen, Kalorien in möglichst wenig Futter zu „konzentrieren“.
Im Körper wird Energie in Form von Lipiden gespeichert, in Fettzellen (oder Adipozyten).
Lipide helfen auch, die Aufnahme der fettlöslichen Vitamine A, D, E und K zu fördern, die an vielen Körperfunktionen des Hundes beteiligt sind.
Sie haben eine wichtige strukturelle Rolle
Lipide (und insbesondere Cholesterin und Phospholipide) gehen in die Zusammensetzung von Zellmembranen ein.
Sie erfüllen verschiedene Stoffwechselfunktionen
Cholesterin ist ein Lipid, das vom Körper als Vorläufer für die „Herstellung“ von Steroidhormonen verwendet wird, die an vielen Stoffwechselfunktionen bei Hunden beteiligt sind.
Fettsäuren und insbesondere essentielle Fettsäuren sind für einige Vorläufer von Molekülen, die verschiedene physiologische Funktionen wie Thrombozytenaggregation, Entzündungsreaktionen, Vasokonstriktion usw. regulieren.
Lipide sind auch an Fortpflanzung, Immunität, Wachstum, Fellqualität und Hautintegrität beteiligt …
In welchen Lebensmitteln ist Fett enthalten?
Im Hundefutter werden Lipide hauptsächlich durch Fleisch und Fleischprodukte, Eier, tierische Fette (Schmalz, Entenfett, Milchprodukte etc.), Pflanzen- oder Fischöl bereitgestellt.
Fleisch, Eier und tierische Fette liefern hauptsächlich Cholesterin und gesättigte Fettsäuren. Gesättigte Fettsäuren können auch durch bei Raumtemperatur feste Pflanzenfette bereitgestellt werden.
Pflanzenöle liefern mehr mehrfach ungesättigte Fettsäuren, zu denen auch essentielle Fettsäuren gehören.
Fischöle (Lachs, Sardinen, Makrele, Hering) sind reich an EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docohexaensäure), zwei Fettsäuren aus der Omega-3-Familie mit sehr langen Ketten.
Welchen Lipidbedarf hat der Hund?
Die Lipide eines gesunden Hundes müssen im Vergleich zur Trockenmasse mindestens 10 % seiner Nahrungsaufnahme ausmachen. Diese Aufnahmemenge kann nach unten korrigiert werden, wenn der Hund an bestimmten Krankheiten leidet, die eine gute Lipidverdauung verhindern, oder wenn die Kalorienzufuhr im Rahmen einer Diät zur Gewichtsabnahme kontrolliert wird, oder nach oben, wenn der Energiebedarf erhöht ist (bei sportlichen Hunden).
In der Ernährung des Hundes, vor allem muss darauf geachtet werden, ausreichend essentielle Fettsäuren aus den Omega-3- und Omega-6-Familien bereitzustellen und vor allem das Verhältnis zwischen diesen Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren auszugleichen.
Omega-6- und 3-Fettsäuren haben im Körper des Hundes gegensätzliche Funktionen: Omega-6 sind entzündungsfördernd, Thrombozytenaggregatoren und Vasokonstriktoren, während Omega-3-Fettsäuren entzündungshemmend, thrombozytenaggregationshemmend und vasoaggregierend wirken. Noch wichtiger ist, dass sie die gleichen Enzyme benötigen, um im Körper des Hundes verarbeitet zu werden, also stehen sie in Konkurrenz. Während beide Familien für die Gesundheit des Tieres unerlässlich sind, könnte ein Überschuss an Omega 6 in der Nahrung des Hundes die Entwicklung von Fettleibigkeit und chronischen Entzündungskrankheiten fördern. Es ist daher ideal, dass die Ernährung des Hundes ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Omega 6 und Omega 3 aufweist. Derzeit enthält die Ernährung des Hundes jedoch – und es ist das gleiche Problem in der menschlichen Ernährung – zu viel Omega 6 und zu wenig Omega 3. In Frage: Die Ernährung von Rindern ist derzeit zu reich an Omega 6, die im Vergleich zu Omega 3 in großen Mengen im Fleisch enthalten sind.
Seine Ernährung muss auch enthalten Nahrungsquellen der berühmten Fettsäuren, Führer der Omega-6- und Omega-3-Familien: Linol- und Alpha-Linolensäure.
Hundefutter sollte idealerweise zwischen 0,33 bis 1,3 % Linolsäure und 0,02 % bis 0,08 % Alpha-Linolensäure bezogen auf die Trockenmasse enthalten*.
Selbstgemachtes Hundefutter sollte Pflanzenöl enthalten und vor allemRapsöl die ein gutes ω6 / ω3-Verhältnis aufweisen und ausreichende Mengen dieser Fettsäuren liefern. Die Ölmenge zur Ration des Hundes hängt vom Energiebedarf des Hundes ab, mit Hilfe eines Tierarztes zu berechnen. Diese Ölmenge sollte in der Regel zwischen 5 und 10 % des Energiebedarfs des Hundes decken. Dieses Pflanzenöl muss roh der Haushaltsration zugesetzt werden, um die hitzeempfindlichen Fettsäuren nicht zu zerstören. Wenn der Hund während der Ausübung einer Sportart einen erhöhten Energiebedarf hat (Jagdhund, Schlittenhund usw.), kann die Ration mit tierischen Fetten wie Schmalz oder Entenfett ergänzt werden, um die Energiedichte der Ration des Hundes zu erhöhen.
Die Fischöle helfen, den Hund mit EPA und DHA zu ergänzenFettsäuren der Omega-3-Familie, obwohl sie für gesunde Hunde nicht essentiell sind. Sie ermöglichen jedoch, das Verhältnis von ω6 / ω3 auszugleichen und sind besonders angezeigt bei jungen Tieren, bei Zuchthündinnen (aber nicht zu viel, um die Einnistung von Embryonen und die Geburt nicht zu stören), ältere Hunde mit Osteoarthritis oder anderen chronischen entzündliche Erkrankungen.
Wenn der Hund Industriefutter * erhält, ist es möglich, auf dem getrockneten Material Kroketten zu verwenden, die genug enthalten, dh 1% Fischöl oder 0,01 bis 0,05% EPA und DHA enthalten.
Wenn der Hund eine hausgemachte Ernährung erhält, ist es möglich, seine Ration mit 500 mg Sardinen-, Makrelen-, Herings- oder Lachsöl, reich an Omega-3-Fettsäuren, pro 5 kg Körpergewicht zu ergänzen. Dieses Fischöl sollte jedoch Pflanzenöl in einer hausgemachten Ernährung nicht ersetzen. Wählen Sie Fischöl in Kapseln oder Airless-Flaschen (Quetschflasche, die keine Luft einlässt) und lagern Sie es kühl und lichtgeschützt. Diese beiden Pakete ermöglichen eine bessere Konservierung der langkettigen Fettsäuren von Fischölen, die durch Luft, Licht und Hitze abgebaut werden.
* Kroketten mit durchschnittlich 4Kcal/g (Quelle: cuisine-a-crocs.com).
